老家的农产品电商该怎么做?

单纯的希望通过电商来销售农产品,也许并不太现实,如果可以结合本地特色旅游资源,将在线旅游、O2O和网购融合起来,让特色农产品成为特色经济产业

国庆假期,很多人外出旅游,更多的人选择回家乡看望亲人,当人们从大城市返回家乡,除了看到绿色蔬菜和丰富的地方特产之外,还在叹息如此天然好东西为何不能卖个好价钱,为何不能走出地域给全国人民共享?

也许有人会说,如今电商如此发达,还怎么会存在土特产卖不出去的情况呢?诚然,电商很发达,理论上,人人都可以开个淘宝店,把好东西共享出去,可并不是每个地方的人都有这样的能力,也不是每个地方的人开的淘宝店都有能力推广出去。

唐山市,一个以地震而闻名世界的城市,唐山市的北部离北京四环只有120公里的地方有一个被丘陵覆盖的山区叫迁西,这里以盛产板栗而成为中国板栗之乡。如果你关注体育,中国第二届城市运动会的吉祥物就是一只可爱的迁西板栗。

百度百科介绍,迁西板栗产于河北省唐山市迁西县,是河北省传统特色农产品,至今有2000多年的栽培历史。迁西板栗外形玲珑,呈红褐色,有浅薄蜡质层,鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色,内皮易剥,肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香,营养丰富。2008年3月,迁西板栗被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标。1974年3月,长春电影制片厂科教片组在迁西县拍摄了《板栗》科教片。1995年,迁西县被首批百家中国特产之乡命名宣传活动组委会命名为“中国板栗之乡”,占全国出口总量的三分之一,河北省出口总量的近二分之一。

经科学测定,迁西板栗果仁含水52%以下,蛋白质4%左右,碳水化合物38%以上,膳食纤维2%以上,维生素E40mg/kg以上,钙150mg/kg以上,铁4.5mg/kg以上,维生素C230mg/kg以上,还含有丰富的胡萝卜素及对人体有益的多种微量元素和氨基酸。主要有利于人体的指标均居全国各地板栗之首。以十粒计算,热量为204卡路里,脂肪含量则少于1克,是有壳类果实中脂肪含量最低的。《本草纲目》中指出:“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。”

在淘宝里,我们很容易就可以搜到板栗,网店众多,但真正的迁西板栗却并不多,而在迁西,大多数栗农业只能把板栗收获后卖给中间收购商,经过这些年的沉淀,大的收购商逐渐成型,这些中间商利用优势地位垄断市场,甚至合伙控制大幅压低收购价格,致使农民的收益大幅缩水。中间商们的销售价格好终端零售企业的价格却没有任何变化,收入都落入了中间商的腰包。

电子商务的兴起就是来解决这种信息不对称和消灭中间奸商的。不过,由于种种限制,当地并没有成功的网店出现,即便有人在网络上销售,也只是小打小闹,没有形成气候。

特色农产品显然是最近几年做被关注的电商领域,但做起来却很难,主要难题有:

1、农民的传统销售意识浓厚,虽然痛恨中间商压价,但基本上无力应对,有见识有能力的商人垄断市场,农民不懂得通过电商绕过中间壁垒,农民和农村的基层管理者也还没有接受新的理念和技术。

2、农产品的地域分割严重,让一些地方特产获得网络上的没有地域界限的全国网民认可,需要大量资金和宣传资源,这些都是农村不具备的,地方政府如果不能将其作为自己的任务,地方土特产很难获得网络市场欢迎。

3、很多土特产的产量都不会特别大,整个产品的总利润也不太可观,大资本大资金多不太关注和支持,一些土特产虽然质量上乘,却往往被数量更大的次等产品所替代。

4、土特产的加工制作工艺陈旧,产量有限,季节性强,运费却很高,或者并不适应长途物流运输,让这些土特产很难运输到全国成为网购的爆品。

板栗电商要想成功,必须要解决产品的即食化问题,让网购客户非常简单容易的享受到最好口味的板栗食品,而目前市场上的生板栗、熟板栗仁等都不是最佳选择和理想状态,还必须解决运输成本占比过高的问题,更重要的是要普及产品知识,提高品牌知名度。

在这种情况下,单纯的希望通过电商来销售农产品,也许并不太现实,如果可以结合本地特色旅游资源,将在线旅游、O2O和网购融合起来,让特色农产品成为特色经济产业,生产、销售与体验就可以完美成为一个整体,让农产品的附加值大大提高,也会带动当地的产业升级,大大提高老百姓的收入。

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